Receita de Bolo de chocolate amargo

Se tem uma coisa que todo mundo ama, é um delicioso bolo de chocolate. E se esse bolo for feito com chocolate amargo, então, é sucesso garantido! Além de ser uma opção perfeita para os amantes de chocolate, o bolo de chocolate amargo também é uma ótima escolha para aqueles que querem um doce mais equilibrado, já que o chocolate amargo tem menos açúcar e mais cacau em sua composição. Pensando nisso, preparamos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para você fazer em família: Bolo de Chocolate Amargo.

Ingredientes:

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

[NOME]Bolo de Chocolate Amargo[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]3 ovos[/ITEM]
[ITEM]2 xícaras de açúcar[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de óleo[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de leite[/ITEM]
[ITEM]2 xícaras de farinha de trigo[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de cacau em pó[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de fermento em pó[/ITEM]
[ITEM]200g de chocolate amargo picado[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Modo de preparo:

Para começar, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Em seguida, adicione o óleo e o leite e misture bem. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o cacau em pó, peneirados juntos, e continue mexendo até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe o chocolate amargo picado por cima. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

Dicas:

Para um bolo ainda mais saboroso, você pode acrescentar nozes ou castanhas à massa. E para deixá-lo ainda mais úmido, adicione uma xícara de água quente à massa antes de levar ao forno.

Curiosidades:

O chocolate amargo é conhecido por ser o tipo de chocolate mais puro, já que possui uma quantidade maior de cacau em sua composição. Ele também é rico em antioxidantes e flavonoides, que trazem benefícios para a saúde.

Além disso, o cacau é originário da América do Sul, mais especificamente do México, onde era considerado sagrado pelas civilizações antigas e utilizado em rituais religiosos.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre o chocolate amargo, que tal colocar a mão na massa e preparar esse delicioso bolo?

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Não deixe de compartilhar com a sua família e aproveitar esse momento de união e doçura.

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