Receita de Bolo de Cenoura com Aveia

Receita de Bolo de Cenoura com Aveia

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo

1. 1
   Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. 2
   Em seguida, descasque e pique as cenouras em pedaços pequenos.
3. 3
   No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia em flocos, o fermento em pó e o sal.
5. 5
   Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa lisa e uniforme.
6. 6
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7. 7
   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral e o açúcar por adoçante culinário.
2. 2. Você pode adicionar uvas passas ou nozes picadas na massa para deixar o bolo ainda mais saboroso.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita tradicional da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ele foi criado por imigrantes europeus, enquanto outros dizem que é uma adaptação de uma receita portuguesa.
A cenoura é um alimento rico em vitamina A, importante para a saúde dos olhos, pele e cabelos. Além disso, ela também é fonte de fibras e antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças e manter o organismo saudável.

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agradará toda a sua família, o bolo de cenoura com aveia é a opção perfeita. Além de ser uma opção saudável, ele é super saboroso e pode ser consumido no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

Com apenas 30 minutos de preparo, você terá um bolo fofinho e delicioso para servir e encantar a todos. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes para começar a preparar essa delícia agora mesmo.

Para preparar o bolo de cenoura com aveia, você vai precisar de 2 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de aveia em flocos, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 pitada de sal. Todos esses ingredientes são fáceis de encontrar e podem ser substituídos por versões mais saudáveis, como a farinha integral e o adoçante culinário.

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e descasque e pique as cenouras em pedaços pequenos. Em seguida, bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia em flocos, o fermento em pó e o sal. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa lisa e uniforme.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar uvas passas ou nozes picadas na massa. E para uma versão mais saudável, basta substituir a farinha de trigo por farinha integral e o açúcar por adoçante culinário.

Além de ser uma opção deliciosa para o seu dia a dia, o bolo de cenoura com aveia também possui benefícios para a saúde. A cenoura é rica em vitamina A, importante para a saúde dos olhos, pele e cabelos. Além disso, ela também é fonte de fibras e antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças e manter o organismo saudável.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal surpreender a sua família com um bolo de cenoura com aveia no próximo lanche? Tenho certeza de que todos vão amar e pedir bis!

Não perca mais tempo e coloque em prática essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para a sua família. Com certeza será um sucesso!

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