Receita de Bolo de Banana com Uva Passa

Receita de Bolo de Banana com Uva Passa

Você está procurando uma receita simples, gostosa e rápida de fazer? Então você veio ao lugar certo! Este bolo de banana com uva passa é perfeito para qualquer ocasião, seja para servir para a família, receber amigos ou simplesmente para matar aquela vontade de doce. Além disso, é uma opção barata e cheia de amor, pois é uma receita clássica que sempre traz boas lembranças. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

O tempo total de preparo deste bolo é de apenas 30 minutos, e rende aproximadamente 10 porções. Então, mãos à obra!

Ingredientes:

Anotou tudo? Então vamos lá:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de uva passa
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Agora que você tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa!

1. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
2. Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo e o sal, e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Por último, adicione as uvas passas e o fermento em pó, e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

Aqui vão algumas dicas para deixar seu bolo ainda mais gostoso:

• Se preferir, pode adicionar canela em pó à massa, para dar um toque a mais de sabor.
• Experimente trocar as uvas passas por outras frutas secas, como ameixas ou damascos.
• Para um bolo mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral e o açúcar por açúcar mascavo.

Curiosidades:

Você sabia que a receita de bolo de banana com uva passa é de origem brasileira? Isso mesmo, essa delícia é um dos clássicos da culinária nacional e é muito apreciada em todo o país. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar aquelas bananas que já estão maduras demais para serem consumidas in natura.

E aí, gostou dessa receita? Não deixe de experimentar e compartilhar com sua família e amigos. Tenho certeza que todos vão adorar! E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários abaixo. Bom apetite!

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