Bolo Vegano de Manga

Bolo Vegano de Manga: Uma receita simples e gostosa para toda a família

Você é vegano ou está procurando uma opção mais saudável para o seu dia a dia? Que tal experimentar um delicioso Bolo Vegano de Manga? Além de ser uma opção livre de ingredientes de origem animal, é uma receita simples e rápida de fazer, perfeita para quem não tem muito tempo para se dedicar na cozinha. Além disso, é uma opção barata e cheia de amor, pois essa receita é feita com ingredientes naturais e cheios de nutrientes para o seu corpo.

A manga é uma fruta tropical muito comum no Brasil e que traz muitos benefícios para a saúde. Ela é rica em vitaminas A e C, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes. Além disso, a manga é uma fruta muito versátil e pode ser usada em diversas receitas, como sucos, saladas e, claro, bolos.

Receita de Bolo Vegano de Manga

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de leite de coco

1/2 xícara de óleo de coco

1 xícara de manga picada

1 colher de sopa de vinagre de maçã

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar mascavo e o fermento em pó.
2. 2
   Passo 2: Adicione o leite de coco, o óleo de coco, a manga picada e o vinagre de maçã à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Passo 3: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a farinha de trigo integral por farinha de arroz ou de amêndoas para uma versão sem glúten.
2. 2. Se quiser, adicione canela em pó à massa para um sabor ainda mais especial.

Curiosidades

Você sabia que a manga é uma fruta originária da Índia e que chegou ao Brasil por meio dos portugueses?

Esse bolo vegano de manga é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche da tarde saudável e delicioso. Além disso, é uma opção perfeita para quem tem restrições alimentares, pois não contém glúten, lactose ou ingredientes de origem animal. Não deixe de experimentar essa receita e se surpreender com o sabor e a facilidade de preparo.

Uma dica para deixar o seu bolo ainda mais especial é fazer uma cobertura de ganache de chocolate amargo. Basta derreter 200g de chocolate amargo em banho-maria e adicionar 1/2 xícara de leite de coco, mexendo até obter uma consistência homogênea. Despeje essa cobertura sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar antes de servir.

Além disso, você pode variar a receita adicionando outros ingredientes, como castanhas, uvas passas ou coco ralado. Use a sua criatividade e crie novas versões desse bolo delicioso.

Agora que você já sabe como preparar um Bolo Vegano de Manga, que tal reunir a família e os amigos para saborear essa receita juntos? Com certeza, será um momento de muito amor e carinho, além de uma opção saudável e gostosa para todos.

Não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares, pois todos merecem experimentar essa delícia. E não deixe de nos contar nos comentários o que achou dessa receita e se fez sucesso na sua casa. Até a próxima!

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