Bolo Fofinho de Maracujá com Cobertura de Ganache de Chocolate

Bolo Fofinho de Maracujá com Cobertura de Ganache de Chocolate

Você está procurando uma receita simples, gostosa e que seja fácil de fazer? Então, você está no lugar certo! O bolo fofinho de maracujá com cobertura de ganache de chocolate é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Além de ser uma delícia, ele é rápido e barato de preparar, ideal para compartilhar com a família e amigos e espalhar amor através da comida. Continue lendo para aprender como fazer essa delícia!

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de suco de maracujá
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
3. Adicione a farinha de trigo, o suco de maracujá e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a ganache de chocolate. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
8. Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e brilhante.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
10. Despeje a ganache de chocolate sobre o bolo e espalhe com uma espátula, cobrindo toda a superfície.
11. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a ganache esteja firme.
12. Sirva o bolo fofinho de maracujá com cobertura de ganache de chocolate e aproveite!

Dicas:

• Para um bolo mais molhadinho, adicione um pouco de leite à massa antes de levar ao forno.
• Se preferir, substitua o suco de maracujá por suco de laranja ou limão.
• Para uma versão mais saudável, troque a farinha de trigo por farinha de aveia.
• Experimente adicionar raspas de limão à massa para dar um toque cítrico ao bolo.
• Para uma cobertura mais brilhante, adicione uma colher de sopa de manteiga à ganache de chocolate enquanto ela ainda está quente.

Curiosidade:

A receita do bolo fofinho de maracujá com cobertura de ganache de chocolate é muito popular no Brasil, mas sua origem é francesa. Na França, ele é conhecido como bolo de maracujá e chocolate.

Agora que você já sabe como fazer essa delícia, coloque a mão na massa e surpreenda sua família e amigos com um bolo gostoso e fácil de preparar. Lembre-se de que o amor está nos detalhes, e uma boa receita pode trazer alegria e sabor para qualquer momento do dia. Aproveite!

Receita de Bolo Fofinho de Maracujá com Cobertura de Ganache de Chocolate

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de suco de maracujá

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

200g de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
3. 3
   Adicione a farinha de trigo, o suco de maracujá e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6
   Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. 7
   Enquanto o bolo assa, prepare a ganache de chocolate. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
8. 8
   Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e brilhante.
9. 9
   Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
10. 10
    Despeje a ganache de chocolate sobre o bolo e espalhe com uma espátula, cobrindo toda a superfície.
11. 11
    Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a ganache esteja firme.
12. 12
    Sirva o bolo fofinho de maracujá com cobertura de ganache de chocolate e aproveite!

Dicas

1. 1. Para um bolo mais molhadinho, adicione um pouco de leite à massa antes de levar ao forno.
2. 2. Se preferir, substitua o suco de maracujá por suco de laranja ou limão.
3. 3. Para uma versão mais saudável, troque a farinha de trigo por farinha de aveia.
4. 4. Experimente adicionar raspas de limão à massa para dar um toque cítrico ao bolo.
5. 5. Para uma cobertura mais brilhante, adicione uma colher de sopa de manteiga à ganache de chocolate enquanto ela ainda está quente.

Curiosidades

A receita do bolo fofinho de maracujá com cobertura de ganache de chocolate é muito popular no Brasil, mas sua origem é francesa. Na França, ele é conhecido como bolo de maracujá e chocolate.

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Bolo Fofinho de Maracujá com Cobertura de Ganache de Chocolate pode acessar a categoria Receita.