Bolo Fofinho de Abacaxi com Calda de Rum

Bolo Fofinho de Abacaxi com Calda de Rum

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa e fácil de fazer, acabou de encontrar! Este bolo fofinho de abacaxi com calda de rum é perfeito para qualquer ocasião e vai agradar toda a sua família. Além disso, é uma opção rápida, barata e cheia de amor para servir como sobremesa ou até mesmo no café da tarde. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo desta deliciosa receita.

A receita é muito simples e rápida, em apenas 30 minutos você terá um bolo incrível e saboroso para saborear com a sua família. Além disso, ela rende cerca de 10 porções, então você pode prepará-la para receber amigos ou até mesmo congelar algumas fatias para ter sempre à disposição.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de abacaxi picado em cubinhos
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de rum

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
2. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
3. Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e misture bem.
4. Acrescente o abacaxi picado e o coco ralado e misture novamente.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar mascavo e o rum e leve ao fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
8. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e despeje a calda por cima, ainda quente.
9. Deixe esfriar e sirva.

Dicas

Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de abacaxi em calda por cima da massa antes de levar ao forno. Além disso, se quiser uma calda mais consistente, você pode aumentar a quantidade de açúcar e rum.

Curiosidades

A receita do bolo fofinho de abacaxi com calda de rum é originária do Brasil e é muito popular em festas juninas e julinas. Além disso, ela é uma variação do tradicional bolo de abacaxi com coco, acrescentando o sabor marcante do rum na calda.

Receita de Bolo Fofinho de Abacaxi com Calda de Rum

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de leite

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de abacaxi picado em cubinhos

1/2 xícara de coco ralado

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de rum

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
2. 2
   Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
3. 3
   Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e misture bem.
4. 4
   Acrescente o abacaxi picado e o coco ralado e misture novamente.
5. 5
   Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. 7
   Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar mascavo e o rum e leve ao fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
8. 8
   Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e despeje a calda por cima, ainda quente.
9. 9
   Deixe esfriar e sirva.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de abacaxi em calda por cima da massa antes de levar ao forno. Além disso, se quiser uma calda mais consistente, você pode aumentar a quantidade de açúcar e rum.

Curiosidades

A receita do bolo fofinho de abacaxi com calda de rum é originária do Brasil e é muito popular em festas juninas e julinas. Além disso, ela é uma variação do tradicional bolo de abacaxi com coco, acrescentando o sabor marcante do rum na calda.

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Bolo Fofinho de Abacaxi com Calda de Rum pode acessar a categoria Receita.